Le premier restaurant O’malo a été créé en 2008 à Gérardmer par M. Mathieu ULUS. Le succès ne s’est pas fait attendre, plusieurs points de vente ont été ouvert très rapidement dans tout le Nord Est de la France. La réussite de ces premiers restaurants a donc incité M. ULUS et ses associés à répandre l’enseigne O’malo dans la France entière. Aujourd’hui, c’est une quarantaine de restaurants O’malo que l’on retrouve en France !